Karma Café & Restaurant

Lo que dicen los locals sobre Karma Café & Restaurant

Karma es un restaurante 100 % vegano que cocina casi todo en casa —las milanesas de seitán, las tortas de garbanzo, los aderezos y hasta el queso parmesano— con ingredientes orgánicos y locales cuando se puede, y la gente cuenta que sus sabores originales encantan a veganos y a quienes no lo son. Entre lo más pedido están las alitas de coliflor con salsa buffalo (₡5.500), la Mexi Burger de garbanzo (₡8.100), el Surfer Bowl con «salmón» de zanahoria ahumada y ceviche de palmito (₡7.800), la carbonara de marañón (₡8.100) y, para quien extraña la carne, la Beyond Burger (₡11.000); hay varias opciones sin gluten, kombucha, matcha, lattes con leche vegetal, batidos y cócteles, que una visita llama los mejores que probó.

Es un lugar pequeño y acogedor, con buena música, ambiente tranquilo y una atención amable y rápida: los platos salen frescos y hechos al momento, se come adentro o en la terraza al sol y se puede ir con mascotas. Está en el segundo piso del Centro Comercial Il Galeone, local 12, sobre la Avenida Pastor Díaz en Jacó. En esta temporada abre de 11:00 a. m. a 5:00 p. m. y los miércoles cierra, y los precios de la carta no incluyen el 13 % de impuesto.